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Conscious Streetfood · Paderborn

Veganes Pilz-Streetfood aus Paderborn.

Pilze können mehr, als du denkst: Unsere regional gezüchteten Kastanienseitlinge werden goldbraun gebraten und landen frisch in Mushrolls, Dönern und Bowls. Direkt vom Foodtruck. Komplett vegan.

Unsere Gerichte →Wo du uns findest
100 % VEGANREGIONALREGENERATIV
Der violette Babashrooms-Foodtruck auf einem Marktplatz
BABA SHROOMS Paderborn
frisch & saftig!
Was du bei uns isst

Bei uns ist der Pilz keine Beilage. Er ist der Star. Aus regional gezüchteten Kastanienseitlingen vom Edelpilzhof Dahler Heide machen wir Streetfood mit Tiefe: frisch gebraten, saftig, vegan und voller Umami.

Die ganze Geschichte →
Die Magic-Reihe

Unsere Gerichte

Alle Pilzgerichte entdecken →
Magic Mushroll

Magic Mushroll

Unser Signature-Wrap mit saftig gebratenen Kastanienseitlingen, frischem Crunch, Aioli und Balsamico-Crema.

Magic Döner

Magic Döner

Döner-Vibes, nur anders: herzhaft gebratene Kastanienseitlinge mit knackigem Salat, Aioli und Cashew-Tzatziki.

Magic Bowl

Magic Bowl

Frischer Salat-Crunch, goldbraun gebratene Kastanienseitlinge und cremiges Tahini-Dressing in einer magischen Bowl.

Baba on Tour

Hier sind wir jede Woche.

Events · Festivals · Catering

Veganes Foodtruck-Catering für dein Event.

Frisch gebratene Pilzgerichte, ein Foodtruck mit Charakter und ein Team, das vor Ort anpackt! Für Festivals, Events Firmenfeiern, Märkte und private Feste.

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